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Caratteristiche principali
Il tuber aestivum è un fungo che si sviluppa sottoterra e raggiunge la maturazione d’estate, il suo aspetto è simile a quello di una pietra oppure un pezzo di carbone. ... ➔
Dove si trova e quali sono le sue caratteristiche
Tra eccellenze gastronomiche del nostro Paese il Tartufo bianco ha certamente un posto riconosciuto in tutto il mondo.
Le cause e i sintomi
Molte persone sono intolleranti al lattosio, questa intolleranza consiste nell’impossibilità di digerirlo, in pratica il lattosio è uno zucchero presente nel latte, questo ... ➔
Le sue origini e le sue caratteristiche
La Toscana è la patria di molti vini conosciuti in tutto il mondo, partendo da Brunello di Montalcino sino ad arrivare al Morellino di Scansano, che deve il nome dai cavalli ... ➔
Che cos'è e come prepararlo
Consumare il pane sciapo è una vecchia tradizione soprattutto nell’Italia centrale come in Umbria, Toscana, Marche e nell’alto Lazio, ma è soprattutto in Toscana che viene consumato ... ➔
La guida agli abbinamenti perfetti
Ogni pietanza ha il suo vino per essere accompagnata, le varie tipologie di vino dal rosso, al bianco, allo spumante, al passito, al rosato, con i relativi tempi di invecchiamento, ... ➔
I passaggi per fare un buon aceto
Produrre l’aceto di vino in casa potrebbe essere interessante e piacevole, per chi ama preparare degli alimenti da sé, cercando di ritrovare i sapori di un tempo, avendo delle piccole ... ➔
Le principali varietà di ulivo
L’olivo è una pianta presente in quasi tutte le regioni, venendo coltivata da secoli, non solo per motivi economici, ma anche perché fa parte della cultura e delle tradizioni del ... ➔
E le sue specialità più famose
La Toscana con le sue specialità gastronomiche è conosciuta in tutto il mondo, e come tutta l’Italia del resto, ogni zona ha le sue peculiarità culinarie. Cercheremo di scoprirne ... ➔
Che cos'è e quali sono le sue origini
Sappiamo tutti ormai quanto la Toscana sia una terra dove il buon cibo e una grande tradizione culinaria, contribuiscano a renderla una delle regioni italiane più interessanti da ... ➔
La guida ai funghi velenosi più comuni
Se sei un amante dei funghi e stai cercando di imparare a riconoscere quelli commestibili da quelli velenosi, in questo articolo potresti trovare delle prime informazioni utili ... ➔
Quali sono e dove trovarli
L’ Autunno è il periodo migliore per i funghi, anche se crescono in tutte le stagioni dell’anno, il periodo delle castagne è il migliore. Girare tra i boschi tra i colori autunnali ... ➔